Les exploitants récupèrent les locaux d’une pizzeria traditionnelle avec pour objectif de proposer un concept plus moderne mais toujours pour le même type de restauration. Le local très vieux et peu entretenu méritait une grosse réhabilitation afin de remettre l’ensemble aux normes. Dès le démarrage des travaux, il fut nécessaire de réaliser des travaux lourds pour effectuer des renforcements structurels. Tous les locaux de travail sont réinstallés dans le fond du local en prenant le parti de réaliser une cuisine esthétique et largement ouverte sur la salle principale, devenant ainsi un véritable lieu au sein du restaurant.

Un important travail de décoration est réalisé dans la salle de restauration, aussi bien au niveau du traitement des parois, que des éclairages ou des éléments de décorations divers, afin de proposer un lieu atypique et original, créant une ambiance surprenante une fois la porte passée.

Travail réalisé en collaboration avec David DARNAUD, décorateur.